Ditulis Oleh: Iing Felicia
Aroma khas daun pandan serta harum kue yang sedang dipanggang memicu air liur Ida meluber. Ia baru sampai di rumah. Setelah melepas sepatu sekolah, Ida langsung menghampiri Ibu di dapur.
“Bu, wangi kuenya membuat aku ngiler.”
“Nak, kamu sudah pulang. Ganti baju dan cuci tangan dulu! Bolu kesukaanmu hampir matang.”
Bolu chiffon pandan adalah kesukaan Ida. Memiliki tekstur lembut dengan warna hijau pastel menggiurkan. Tanpa terasa ia sudah melumatkan tiga potong ke dalam perutnya.
“Bu, aku yang timbang gula pasirnya!”
Ketika terlihat Ibu sedang mempersiapkan pembuatan chiffon kedua.
“Apalagi?” tanya Ida penasaran.
“Oke, kamu yang timbang, Ibu persiapkan semua bahan!”
Ida dengan sukacita kemudian menimbang susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, baking powder, minyak sayur, santan, telur, perasan daun pandan, garam, dan cream of tartar sesuai dengan berat dan jumlah yang dibutuhkan.
Setelah 90 menit dalam panggangan, bolu chiffon kreasi Ibu dan Ida pun matang sempurna. Nikmat. ***